Pávaszem...

Pávaszem...
október 14. 18:58

Ma már SZEMezgettem a versek között, gondoltam, hogy egy SZEMrevaló sütivel készülök estére nektek… Nem mai darab, igazi retro süti, gyerekkorom egyik nagy kedvence… Próbáljátok ki!
Hozzávalók:
40 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
15 dkg vaj, vagy margarin
1 dkg friss élesztő
fél csg. sütőpor
3 db tojás sárgája
2 evőkanál tejföl, esetleg több, ha a tészta igényli
reszelt citromhéj



Töltelék:

15 dkg cukor
15 dkg darált dió vagy 10 dkg mák, esetleg 10 dkg kókusz
3 tojás fehérje habbá verve
reszelt citromhéj és vaníliás cukor
60 dkg magozott meggy esetleg mazsolával vegyesen esetleg baracklekvár, amivel a tésztát meg lehet kenni



A hozzávalókból egy linzertészta jellegű tésztát gyúrtam, 3 részre osztottam és egy kicsit hagytam pihenni.
Kb. 35x20-22 cm-es téglalapot nyújtottam egy-egy tésztából, a meggyet két oldalt felsorakoztattam és mindkét oldalról feltekertem, óvatosan sütőpapírral kibélelt tepsibe emeltem.
A tojásfehérjét habbá vertem és belekevertem a többi hozzávalót is.
A tésztát középen megtöltöttem vele, majd 200 fokos sütőben világos barnára sütöttem kb. 20-25 perc alatt. Porcukorral megszórva tálaltam.



http://katarigo.blogspot.com/2015/03/pavaszem-suti.html


Tovább

+14
0
Nézd meg az összes posztot
Hozzászólások
Ezt olvastad már?
X

Vengédváró kencék...

Vengédváró kencék...
9 órája

Sajnos, mostanság a Covid miatt szinte miden találkozót...

Tovább

+8
0

Folytatásos regény...

Folytatásos regény...
október 26. 07:20

Gondolkodtál már azon, ha az életed egy folytatásos regé...

Tovább

+11
0