Forró csoki

Forró csoki
október 17. 16:39

Egyre hűvösebbek a napok, jól jön a testnek és a léleknek egy kis édes kényeztetés. Igazi klasszikus alapreceptre bukkantam, ami szerintem jól varihálható. Feldobhatjuk egy kis fűszerrel, ami garantáltan felturbózza a vérkeringést is. Ilyen pl. a chili, a fahéj, a gyömbér. Ha valami szombat esti kuriózumra vágysz, egy kis alkohollal is feldobhatod, rummal, esetleg valamilyen likőrrel vagy egy kis rumos meggyel. Bármelyik variációt is készíted el, a legfontosabb a jó minőségű csokoládé...



Hozzávalók: 8 dl tej, 2 dl tejszín, 1 vaníliás cukor, 1 evőkanál (barna)cukor, 20 dkg 60−70% kakaótartalmú étcsokoládé, csipet só, őrölt fahéj, tejszínhab, csokireszelék
Elkészítés: A tejszínt, a vaníliás cukrot és 1 csipet sót keverj össze egy nagy lábosban, és kis lángon melegítsd. Egy másik edényben az apróra tört csokit egy bögre tejjel addig melegítsd és kavargasd, amíg krémes állagú lesz (van, aki ezt tej helyett vízzel teszi, gőz fölött). A csokis krémet keverd a tejszíneshez, és együtt melegítsd tovább. A végén tedd bele a fahéjat, s az italt turmixgépben habosíthatod. Előmelegített bögrékben, tejszínhabbal és fahéjjal - vagy csokireszelékkel - tálald!



A recept forrása
https://www.mindmegette.hu/forro-csoki-a-megunhatatlan-42054/


Tovább

+11
0
Nézd meg az összes posztot
Hozzászólások
Ezt olvastad már?
X

Vengédváró kencék...

Vengédváró kencék...
9 órája

Sajnos, mostanság a Covid miatt szinte miden találkozót...

Tovább

+9
0

Folytatásos regény...

Folytatásos regény...
október 26. 07:20

Gondolkodtál már azon, ha az életed egy folytatásos regé...

Tovább

+11
0